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LA ALIANZA MAR BLAVA PARA LA PROTECCIÓN DEL MEDITERRÁNEO

La Alianza Mar Blava es una plataforma nacida en las Islas Baleares que busca integrar las demás comunidades del Mediterráneo con el objetivo de proteger la riqueza ambiental de este mar. Mas de un centenar de organismos públicos y privados forman parte de esta Alianza que quiere conseguir la declaración del Mediterráneo como zona libre de prospecciones de hidrocarburos a la vez que fomentar un modelo energético mas sostenible. Esta lucha [...]

By |29 agosto, 2016|Categories: baleares, ecología, mallorca, Mediterráneo|Tags: , , |

LOS 12 ALIMENTOS CON MAS PESTICIDAS

La agricultura convencional trabaja con gran cantidad de pesticidas y agrotóxicos que no solamente afectan al suelo y a la fauna sino que en muchos casos no llegan a desaparecer por completo de los frutos y verduras que consumimos. No todos los cultivos tienen la misma capacidad para asimilar y “limpiar” estos productos químicos, por esto encontramos algunos vegetales con mayor contenido en pesticidas que otros. El “Environment Working Group” [...]

By |25 julio, 2016|Categories: agricultura ecológica, pesticidas|Tags: , |

AGRICULTURA ECOLÓGICA A PEQUEÑA ESCALA PARA ALIMENTAR AL MUNDO

 El informe ”Trade and Enviromental Review 2013:Wake Up before it is too late” con contribuciones de más de 60 expertos de todo el mundo nos habla sobre la necesidad de realizar cambios transformadores de los sistemas de producción alimentaria para aumentar la diversidad en granjas , apoyar la producción a menor escala y crear sistemas alimentarios locales más fuertes. Estas son algunas de las conclusiones de la nueva publicación extraordinaria [...]

CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS

  Las plagas y los insectos no deseados son una de las mayores preocupaciones del agricultor. Está sobradamente demostrado que se puede mantener sanos nuestros cultivos favoreciendo el equilibrio entre especies y diversificando las formas de vida a través de un hábitat bien diseñado.   La biodiversidad es el mejor método de control biológico, ya que en la naturaleza animales y plantas cumplen una labor común que garantiza el equilibrio [...]

LOS GRANDES BENEFICIOS DEL AJO

 El ajo es un alimento con grandes propiedades beneficiosas para nuestra salud y gracias a su versatilidad puede ser incluido en una gran variedad de platos y recetas. Es un remedio natural y barato que todos tenemos en nuestra cocina. Es importante la forma cómo consumimos el ajo, no es lo mismo comerlos crudos y enteros que triturados, ya que de ésta segunda forma se liberan las sustancias responsables de [...]

AGRICULTURA ECOLÓGICA Y HAMBRE EN AMÉRICA LATINA

Greenpeace ha publicado un artículo afirmando que apostando por un cambio hacia la agricultura ecológica podemos garantizar la soberanía alimentaria y crear una alternativa a la realidad de desigualdad y pobreza que crea el sistema alimentario actual. Este sistema está basado en una agricultura industrial, y es el causante del hambre que padecen en América Latina más de  34 millones de personas ya que beneficia  a las grandes corporaciones [...]

CURSO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

Unió de pagesos organiza un curso de introducción a la agricultura ecológica que tendrá lugar en Inca del 23 al 28 de mayo. El curso será impartido por dos miembros de SaTerraViva, Luis y Anna, que nos explicarán los beneficios del cultivo ecológico frente al convencional, la normativa actual, algunas técnicas y qué es la permacultura y la agricultura regenerativa. Además se realizarán varias prácticas dónde se podrá experimentar [...]

DESCUBRE 10 FLORES COMESTIBLES

No hay más que comprobar recetarios ancestrales de todas las culturas para encontrar el uso de flores en nuestras dietas, ya en la cocina andalusí del siglo XVI era algo habitual. Actualmente nos encontramos ante un renacer del consumo de flores en la cocina vanguardista, dónde lo mas habitual es utilizarlas como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados. Las flores aportan además de un toque de color, olor [...]

By |3 mayo, 2016|Categories: gastronomia|Tags: , , |

EL PROYECTO BASELINE Y LA ADAPTACIÓN DE LAS ESPECIES

En Estados Unidos ha arrancado un proyecto para la conservación de especies del Departamento de Agricultura dónde se han congelado cinco millones de semillas de 60 especies, las cuales se mantienen a -18 grados Celsius dentro de una bóveda de seguridad en Fort Collins, Colorado. El denominado Project Baseline quiere resucitar estas semillas dentro de cincuenta años para estudiar cómo estas especies se adaptan para responder al cambio climático [...]

By |26 abril, 2016|Categories: cambio climatico|Tags: , , |

LA CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO EN LAS ISLAS BALEARES

Nuestro compañero Luis Martinez ha publicado un estudio de la calidad agronómica del agua de riego en las Islas Baleares. El agua es un recurso esencial para la vida, el desarrollo económico y el medio ambiente sostenible. En la actualidad, la situación del agua es preocupante, no solo en cuanto a la cantidad de recursos hídricos disponibles, sino también en cuanto a su calidad. El aumento de la población y [...]

By |20 abril, 2016|Categories: baleares|Tags: , , |

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